Aktuell gibt es auf der Insel zwischen 6 und 7 Millionen Mandelbäume, davon wachsen etwa 250.000 wild. Die größten Plantagen befinden sich im Landesinneren der Insel. Die Ernte der Früchte beginnt im Sommer und dauert bis in den Oktober hinein. Der Ertrag der mallorquinischen Mandelernte lag bisher je nach Witterungsverhältnissen zwischen 6.000 und 12.000 Tonnen.
Mandeln auf Mallorca
200 verschiedene Mandelsorten auf Mallorca
Es werden auf Mallorca etwa 200 verschiedene Sorten Mandelbäume angebaut. Davon hat jede einen eigenen Blütebeginn und auch ihre eigene Blütenfarbe, von weiß über gelblich bis hin zu rosa. Auch die unterschiedlichen Blütenfarben machen die Mandelblüte auf Mallorca zu einem unvergesslichen Erlebnis. Am häufigsten ist auf Mallorca die „Ponç“-Mandel vertreten. Sie wird auf rund 12.000 Hektar angebaut. Die Sorte „Guarin“ ist ebenfalls sehr verbreitet, sie stammt ursprünglich aus Sineu. Die Sorte „Ferragnès“, eine Kreuzung aus der südfranzösischen „Aï“-Mandel und der italienischen „Cristomorto“, wird besonders von Konditoren und Marzipanherstellern geschätzt.
Mandeln aus Mallorca sind ganz besondere Mandeln. Sonenngereift im mediterranen Klima, das schmeckt man.
Mandelbäume wachsen auf Mallorca überall. Ein einzeln stehender Mandelbaum macht noch keine Plantage. Wer diese gern betrachten will, sieht hier nach.
Eine der ältesten Früchte auf Mallorca ist die Mandel. Schon 400 vor Christus gab es Hinweise auf die Mallorca Mandel
Einfach bezaubernd sind die Mandeln im Frühjahr mit ihrer plusterigen Blütenpracht. Finden Sie hier die Lage der schönsten Mandelfelder.
Die Verarbeitung der Mandeln auf Mallorca geschieht in der Mandelkooperative Camp Mallorqui. Hier haben sich die Mandelbauern Mallorcas zusammengeschlossen, um gemeinsam die..
Die Insel Mallorca ist ein landwirtschaftliches Paradies. Viel Sonne, ausreichend Wasser und milde Winter. Ein fruchtbarer Garten Eden und Kulturlandschaft.